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Puchero Barro Pereruela

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    Puchero Barro Pereruela

    El cocido de la abuela”, lo podemos hacer hoy en día en cualquiera de los pucheros que elaboramos en Alfarería “La Fábrica”, a fuego lento, en leña, en la cocina de gas o en la vitrocerámica.

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-Hecho a mano.

-Garantizada su resistencia al fuego.

-Admite temperaturas maximas al horno y microondas.

-Cocinar a fuego medio en cocina de gas y lumbre.

-Cocinar a fuego lento en vitroceramica o cocina electrica. Si queremos dar mas potencia al fuego, utilizar difusores de calor para vitroceramicas, con ellos podemos usar la cazuelas de Pereruela incluso en cocinas de inducción.

-Primer uso: Sumergir en agua 12 horas y despues dejar secar.

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